Hopp til hovedinnhold

Kongsgårdseminaret 2026: Mat fra jord der du bor

Velkommen til Kongsgårdseminaret! Seminaret setter fokus på kretsløpstankegang, urbant økologisk landbruk, og hvordan vi mennesker kan bygge bedre relasjoner med hverandre og verden som vi er en del av.

Velkommen til Kongsgårdseminaret! Seminaret setter fokus på kretsløpstankegang, urbant økologisk landbruk, og hvordan vi mennesker kan bygge bedre relasjoner med hverandre og verden som vi er en del av.

Bygdø Kongsgård
25. sep. 2026
09.30 – 15.30
Gule squash vokser på frodige planter med store grønne blader i kjøkkenhagen på Bygdø Kongsgård. Christian Andre Stramd

Program

  • 09:30: Ankomst til Gartneriet - enkel fingermat og kaffe i regi av fylkeslaget Økologisk Norge Oslo/Akershus
  • 09:45: Vi går i fellesskap til Gamle Landbruk
  • 09:50- 11.55: Program i Gamle Landbruk: 
    • 09:50: Velkommen, presentasjon av program
    • 09:55: Kvifor lokalmat? Lokalmatskoordinator Turi-Britt 
    • 10:15: Lokalprodusert mat direkte. Bondens marked v/ Randi Ledaal Gjertsen
    • 11:05: Reko-ringen v/ Rebekka Bond
  • 12:10 - 15:30: Programmet fortsetter på Gartneriet: 
    • 12:10: Frå Grasart til ostefat. Gårdsfullmektig Rune Hanssen, fjøsmester Eva Bjørnø og ystar Helene Austvoll
    • 12:30 Lunsj fra Gartneriet spiseri. Ein smak av Bygdø Kongsgårds ostar
    • 13:15 Lokal mat – tilknytninger til stedet man bor på. Ove Jakobsen
    • 14:15 Er et lokalt matsystem mulig? – open space dialog ledet av Ove Jakobsen
    • 15:15 Avslutning og åpen gårdsbutikk m/selvplukk av blomster.

Tidspunkt: 25. september kl 9.30 - 15.30

Pris: Voksen: 600,- / Student/honnør: 450,- 

Vi oppfordrer til å reise kollektivt:

  • Buss 30 stopper ved Kongsgården, 200 meter fra Gartneriet.
  • Parkering mot avgift ved Oscarshallveien og utenfor Norsk Folkemuseum.
  • Fire oster fra Bygdø Kongsgård på en fjøl.
    1/4
    Christian Andre Strand
  • 2/4
    Christian Andre Strand
  • Krukker med fermenterte grønnsaker.
    3/4
  • En frodig kjøkkenhage i full vekst.
    4/4