Christian Andre Stramd Program
Velkommen til en inspirerende dag midt i det levende jordbrukslandskapet på Bygdø Kongsgård!
- 09:15: Ankomst med kaffe, te og «en liten smak av Gartneriet»
- 9:45 – 12:30: Faglige innlegg:
- 09:55: Kvifor lokalmat? Lokalmatskoordinator Turi-Britt
- 10:15: Bondens marked - direktesalg som knytter bånd mellom by og land v/ Randi Ledaal Gjertsen
- 11:05: Mat uten mellomledd – hvordan REKO-ringen kobler bonde og forbruker v/ Rebekka Bond
- 12:10: Frå Grasart til ostefat. Fjøsmester Eva Bjørnø og ystar Helene Austvoll
- 12.30: Lunsj på Gartneriet med kortreist, økologisk mat fra Bygdø Kongsgård
- 13.15-15.30: Programmet fortsetter på Gartneriet
- 13:15: Lokal mat – tilknytninger til stedet man bor på. Ove Jakobsen
- 14:15: Er et lokalt matsystem mulig? – open space dialog ledet av Ove Jakobsen
- 15:15: Oppsummering, avslutning og åpen gårdsbutikk m/selvplukk av blomster.
Kongsgårdseminaret er en del av ØKOUKA i Oslo.
Tidspunkt: 25. september kl 9.30 - 15.30
Pris: Voksen: 600,- / Student: 450,- Inkluderer lunsj
Vi oppfordrer til å reise kollektivt:
- Buss 30 stopper ved Kongsgården, 200 meter fra Gartneriet.
- Parkering mot avgift ved Oscarshallveien og utenfor Norsk Folkemuseum.
- 1/4
Christian Andre Strand - 2/4
Christian Andre Strand - 3/4
- 4/4
